Resep Cara Menggoreng Kacang Mede Supaya Rasanya Gurih Renyah dan Tidak Mudah Gosong

Kacang mede atau kacang mete memang istimewa. Buktinya, meski diolah dengan bumbu sederhana, tapi sensasi rasa cemilan ini tetap menyenangkan.

Hanya saja, memang tak mudah membuat kacang mede supaya hasilnya enak, renyah, dan gurih. Selain itu yang juga penting adalah, ketika digoreng kacang mede tak mudah gosong.

Sama halnya dengan cemilan lain, kacang mede goreng ini juga enak disantap kapan dan di mana saja. Mau coba? Simak baik-baik uraian lengkap resep dan cara menggoreng kacang mede supaya rasanya gurih renyah dan tidak mudah gosong berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.


Bahan membuat kacang mede goreng:
1. 500 gram kacang mede.
2. Air putih secukupnya untuk menggoreng.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.


Bumbu kacang mede goreng yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. Garam dan sedikit gula pasir.


Tips:
1. Pastikan menggunakan kacang mede kualitas baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
2. Minyak sayur yang digunakan harus merendam kacang mede ketika digoreng.
3. Saat menggoreng, kacang mede harus diaduk perlahan secara terus-menerus supaya tidak mudah gosong.
4. Saat meniriskan kacang mede yang baru saja dianggkat, jauhkan dari panas dan segera diangin-anginkan. Sebab, setelah dianggkat, panas di dalam kacang mede masih berproses mematangkan kacang mede.


Cara menggoreng kacang mede supaya rasanya gurih renyah dan tak mudah gosong:
1. Cuci kacang mede hingga bersih, tiriskan.
2. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Gunakan untuk membumbui kacang mede, diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Ambil kacang mede yang sudah dibumbui secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan menggunakan api sedang, aduk perlahan sampai berwarna cokelat keemasa, angkat, tiriskan, angin-anginkan sampai suhunya turun.
6. Segera masukkan ke dalam toples, kacang mede yang gurih, renyah, dan tidak gosong sudah bisa dinikmati.

Rasep cara menggoreng kacang mede supaya rasanya gurih renyah dan tidak mudah gosong ini cukup untuk 4 orang.

Resep Emping Melinjo Goreng Supaya Rasanya Super Gurih dan Enak

Emping melinjo merupakan cemilan tradisional yang dibuat dari biji buah melinjo yang dipipihkan, kemudian dijemur hingga kering. Pada tahap ini, emping melinjo belum bisa dikonsumsi. Emping melinjo harus digoreng terlebih dahulu.

Pada dasarnya, rasa emping melinjo memang sudah gurih. Tapi, sayangnya tidak semua orang suka dengan rasa gurih alami dari emping melinjo itu sendiri yang cenderung pahit.

Butuh tips khusus untuk membuat atau menggoreng emping melinjo supaya rasanya menjadi super gurih dan enak. Rasa gurih yang dimaksud itu adalah cocok dilidah kebanyakan orang.

Dengan mengaplikasikan tips ini, rasa agak pahit dari emping melinjo goreng jadi tersamarkan. Jadi, lebih nyaman dan enak dikonsumsi.

Bahan untuk membuat emping melinjo goreng supaya rasanya super gurih dan enak:

1. 1 kilogram emping melinjo mentah.

2. 1 liter minyak sayur.

3. 400 gram margarin.

Pelengkap:

1. Garam secukupnya.

Tips:

1. Pastikan emping melinjo sudah dalam kondisi kering sebelum digoreng, supaya mekar saat digoreng.

2. Pastikan margarin yang digunakan berkualitas bagus. Margarin ini yang membuat rasa emping melinjo dari super gurih dan menyamarkan rasa alami emping melinjo yang agak pahit itu.

Cara menggoreng emping melinjo supaya rasanya super gurih dan enak:

1. Panaskan miyak sayur untuk menggoreng.

2. Tambahkan margarin, tunggu sampai meleleh sempurna.

3. Ambil emping melinjo secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur yang sudah dicampur margarin, goreng dengan menggunakan api sedang sambil dibolak-balik sampai mengembang, berwarna cokelat keemasan, matang, dan kering, angkat, tiriskan, angin-anginkan sampai suhunya turun.

4. Segara masukkan ke dalam toples, emping melinjo goreng yang rasanya super gurih dan enak sudah siap disantap. Simak juga resep emping balado pedas manis renyah atau resep kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget.

Resep emping melinjo supaya rasanya super gurih dan enak ini cukup untuk 8 orang.

Resep Kacang Bawang Goreng Renyah dan Lebih Gurih dengan Menggunakan Santan

Dibanding tidak, kacang bawang goreng yang dibuat dengan menggunakan santan tentu rasanya lebih gurih. Hanya saja, memang tidak semua orang bisa mengonsumsi santan karena alasan kolesterol.

Tapi, buat Anda yang tak punya gangguan kolesterol ingin mencicipi sensasi gurih kacang bawang goreng yang dibuat dengan santan, County Food punya referensinya. Buat Anda yang menginginkan kacang bawang goreng tanpa santan bisa melihat resep kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget.

Gimana, mau tahu cara membuat kacang bawang goreng dengan satan yang sensasi rasa gurih dan tekstur renyah tak terlupakan? Simak uraian lengkap resepnya berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan membuat kacang bawang goreng renyah dan lebih gurih dengan menggunakan santan:

1. 500 gram kacang tanah kupas, rendam di dalam air mendidih selama 1 jam, tiriskan.

2. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.

3. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu kacang bawang goreng:

1. 8 siung bawang putih, dihaluskan.

2. 10 siung bawang putih, iris tipis, goreng.

3. Garam secukupnya.

4. Sejumput gula pasir.

Tips:

1. Bisa saja menggunakan santan instan, tapi untuk mendapatkan hasil yang lebih gurih dan enak, disarankan menggunakan santan segar.

2. Pastikan kacang tanah yang digunakan berkualitas bagus.

Cara membuat kacang bawang goreng renyah dan lebih gurih dengan menggunakan santan:

1. Larutkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan gula pasir dengan santan kental.

2. Gunakan untuk merendam kacang, diamkan selama 1 jam, tiriskan.

3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

4. Ambil kacang yang tadi sudah direndam, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, matang, dan kering, angkat, tiriskan, angin-anginkan sampai suhunya turun.

5. Tambahkan bawang putih goreng, aduk rata, segera masukkan ke dalam toples, kacang bawang goreng renyah dan lebih gurih dengan menggunakan santan sudah siap dinikmati. Simak juga resep peyek kacang cincang daun jeruk atau resep kue kacang tanah renyah sederhana.

Resep kacang bawang goreng renyah dan lebih renyah dengan menggunakan santan ini cukup untuk 8 orang.

Resep Kacang Bawang Goreng Renyah Tanpa Santan Enak Banget

Meski terlihat sederhana, namun kacang bawang goreng ini tergolong cemilan spesial. Soalnya, cemilan ini selalu ada di memon istimewa, seperti Lebaran atau hajatan.

Nah, kalau Anda ingin menghadirkan kacang bawang goreng di momen istimewa, County Food punya referensi resepnya. Sekali mencoba hasilnya, Anda pasti bakal ketagihan karena rasanya enak banget.

Teksturnya renyah dan rasanya gurih, meski dibuat tanpa menggunakan santan. Cara membuatnya juga cukup mudah.

Mau tahu cara membuat kacang bawang goreng yang renyah tanpa santan yang enak banget? Simak uraian lengkap resepnya berikut ini.

Bahan untuk membuat kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget:

1. 1 kilogram kacang tanah yang sudah dikupas.

2. 1 liter air putih.

3. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget:

1. 20 siung bawang putih.

2. Garam secukupnya.

Pelengkap:

1. 200 gram bawang putih, iris tipis.

Tips:

1. Minyak sayur yang digunakan harus dalam jumlah banyak. Paling tidak harus bisa merendam seluruh kacang tanah ketika digunakan untuk menggoreng.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan kaldu ayam instan atau kadul sapi instan, supaya rasa gurihnya lebih kuat.

Cara membuat kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget:

1. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.

2. Larutkan di dalam air.

3. Gunakan untuk merendam kacang tanah dan tambahkan irisan bawang, diamkan selama 2 jam supaya meresap, tiriskan.

4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

5. Masukkan kacang tanah yang sudah ditiriskan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik perlahan sampai matang, kering, dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, angin-anginkan sampai suhunya turun.

6. Segera masukkan ke dalam toples, kacang bawang goreng renyah tanpa santan yang enak banget sudah siap dinikmati. Simak juga resep emping balado pedas manis renyah atau resep rempeyek kedelai hitam sederhana super renyah.

Resep kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget ini cukup untuk 12 orang.

Resep Bakwan Jagung Spesial Tidak Lembek

Bakwan jagung tidak pernah salah bila dijadikan sebagai sajian cemilan. Apalagi kalau masih hangat, kelezatannya akan semakin terasa.

Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep bakwan jagung spesial yang teksturnya tidak bakal lembek, meski sudah dingin. Rahasianya ada pada komposisi adonan tempung bakwan jagung itu sendiri.

Anda boleh menambahkan telur pada bakwan jagung. Tapi bila tidak, pun tak mengapa. Rasanya akan tetap enak dan teksturnya juga tetap terasa empuk.

Daripada berlama-lama, langsung saja simak ulasan lengkap resep bakwan jagung spesial tidak lembek berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat bakwan jagung spesial tidak lembek:

1. 5 buah (setara lebih kurang 1 kilogram) jagung manis. 3 di antaranya dipipil, sisanya diparut.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

3. 1 butir telur ayam, kocok lepas.

4. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bahan untuk membuat adonan bakwan jagung spesial tidak lembek:

1. 125 gram tepung terigu protein sedang.

2. 25 gram tepung beras.

3. 1 sendok makan tepung sagu.

4. 150 mililiter air es.

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat adonan bakwan jagung spesial tidak lembek:

1. 3 siung bawang merah.

2. 0,25 sendok teh lada putih.

3. Garam dan gula pasir secukupnya.

4. 0,5 sendok teh ketumbar.

5. Kunyit yang sudah dibakar seukuran 1 sentimeter.

Tips:

1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan aneka sayuran, seperti wortel dan tauge, pada adonan bakwan jagung supaya tambah spesial.

2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.

Cara membuat bakwan jagung spesial tidak lembek:

1. Larutkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan air dingin.

2. Secara bergantian, masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung sagu, aduk sampai tercampur rata.

3. Tambahkan jagung manis yang sudah diserut, aduk rata.

4. Masukkan jagung manis pipilan, telur, dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angakt, tiriskan.

7. Susun di wadah saji, bakwan jagung spesial tidak lembek sudah siap disantap. Simak juga resep nangka goreng kombinasi tepung hasilnya sangat renyah atau resep pisang keju crispy goyang lidah.

Resep bakwan jagung spesial tidak lembek ini cukup untuk 8 orang

Resep Nugget Ayam Egg Roll Spesial

Kalau sudah bosan dengan nugget yang presentasinya seperti itu-itu saja, sepertinya Anda sudah harus mencoba resep nugget ayam yang satu ini. Disebut nugget egg roll karena memang adonan nuggetnya digulung dengan lembaran telur dadar.

Soal rasa tentu saja egg roll yang satu ini jelas enak banget. Bagian kulit luarnya terasa renyah (crispy) karena diselimuti tepung roti dengan tekstur yang kasar.

Cemilan pasti enak dijadikan kudapan pembuka di kala waktu buka puasa tiba. Selain itu, juga bisa dijadikan lauk. Tak terkecuali lauk untuk sahur.

Bahan untuk membuat nugget ayam egg roll spesial:

1. 200 gram daging ayam, giling.

2. 100 gram kulit ayam, giling.

3. 1 sendok makan susu bubuk.

4. 50 gram tepung panir halus.

5. 2 butir telur ayam, kocok lepas.

6. 50 gram tepung sagu.

7. 100 mililiter air putih.

Bumbu:

1. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.

2. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.

3. 2 siung bawang putih, dihaluskan.

4. 1 sendok teh garam.

Pelengkap:

1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.

2. 150 gram tepung panir kasar.

3. 8 lembar telur dadar tipis.

4. Minyak sayur untuk menggoreng.

Tips:

1. Untuk pelengkap, diwajibkan menggunakan tepung panir kasar untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.

2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.

Cara membuat nugget egg roll spesial:

1. Masukkan daging ayam dan kulit ayam yang sudah digiling ke dalam wadah untuk membuat adonan nugget ayam.

2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.

3. Satu per satu dan sambil diaduk sampai tercampur rata dan agak padat, tambahkan tepung panir halus, tepung sagu, telur ayam, susu bubuk, dan air putih.

4. Ambil secukupnya, letakkan pada selembar telur dadar, gulung sampai tertutup rapat. Lakukan langkah ini sampai adonan nugget ayam habis.

5. Susun di dalam panci pengkus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat, potong-potong setelah suhunya turun.

6. Celupkan ke dalam telur kocok, guling-gulingkan pada tepung panir kasar.

7. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

8. Celupkan potongan nugget egg roll yang sudah diselimuti tepung panir ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan bagian luarnya kering, angkat, tiriskan.

9. Susun di wadah saji, nugget ayam egg roll spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep sempolan ayam (daripada beli emnding buat sendiri) dijamin lebih enak atau resep kroket kentang spesial isi keju.

Resep nugget ayam egg roll spesial ini cukup untuk 4 porsi.