More Categories

Search This Blog

Theme images by Storman. Powered by Blogger.

Tips Membuat Ketupat Pulen dan Tahan Lama Lengkap dengan Cara Menyimpannya

Lebaran segera tiba! Tak afdol rasanya bila sajian khas Lebaran, seperti opor ayam, sambal goreng, dan rendang daging, tidak disantap dengan...

Showing posts with label Dingin. Show all posts
Showing posts with label Dingin. Show all posts

Friday, 9 June 2017

Resep Jus Kurma dan Susu yang Kaya Khasiat

- No comments
Buah kurma adalah salah satu buah impor yang berasal dari tanah Arab. Buah ini tak bisa ditumbuh di tanah Indonesia.

Di bulan Ramadhan seperti ini, persediaan kurma di pasar cukup melimpah. Pasalnya, permintaan akan buah yang satu ini memang cukup tinggi. Itu karena buah kurma disunnahkan untuk santap ketika sahur maupun buka puasa.

Bukan tanpa alasan, buah ini memang kaya nutrisi yang banyak khasiatnya untuk menunjang kesehatan tubuh. Salah satunya adalah untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Selain itu, kurma juga memiliki antioksidan yang berkhasiat menangkan berbagai penyakit mematikan. Seperti kanker dan serangan jantung.

Nah, pada kesempatan ini County Food akan membahas salah satu resep minuman yang dibuat dari buah kurma yang dikombinasikan dengan susu dan aneka bahan lain. Langsung saja simak uraiannya berikut ini.


Bahan untuk membuat jus kurma susu yang kaya khasiat:
1. 100 gram buah kurma, singkirkan bijinya.
2. 300 mililiter susu sapi segar.


Pelengkap:
1. 400 gram es serut.
2. 6 sendok makan madu.


Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menggunakan gula pasir, bila kesulitan mendapatkan madu.
2. Selain susu sapi segar, Anda juga bisa menggunakan susu kental manis yang disebut dengan air.


Cara membuat jus kurma susu yang kaya khasiat:
1. Masukkan daging buah kurma ke dalam blender.
2. Tuangkan susu sapi segar dan masukkan es serut serta madu, nyalakan blender, tunggu berproses sampai teksturnya menjadi lembut dan tercampur rata, matikan blender, angkat.
3. Tuang ke dalam gelas saji, jus kurma susu yang kaya khasiat sudah siap dinikmati. Simak juga resep es kelapa muda gula merah (aren), minuman segar untuk buka puasa atau resep es jus mangga susu dingin dan manisnya menyegarkan suasana.

Resep jus kurma susu yang kaya khasiat ini cukup untuk 2 porsi.

Sunday, 4 June 2017

Resep Es Dawet Beras Putih Menyegarkan

- No comments

Es dawet memang cocok dijadikan sebagai minuman penghilang dahaga. Rasa manis dan kesegarannya sangat ampuh menungir rasa haus. Tak ayal bila minuman ini sering sekali dijadikan sebagai menu takjil selama bulan Ramadhan.

Nah, kalau ingin membuat es dawet beras putih yang menyegarkan untuk buka puasa hari ini, County Food punya resepnya. Resep es dawet yang satu ini berbeda dengan yang lain karena dawet yang digunakan dibuat dari tepung beras tanpa pewarna sehingga warnanya putih bersih.

Anda bisa mendapatkan jenis dawet seperti ini di pasar tradisional. Selain itu, juga mudah ditemukan di supermarket.

Dibanding dawet yang dibuat dari tepung sagu, tentu tekstur dawet tepung beras lebih empuk. Sehingga lebih mudah dikunyah dan dicerna.


Bahan untuk membuat es dawet beras putih menyegarkan:
1. 500 gram dawet beras putih, rendam dengan air dingin.
2. 350 gram es batu.


Pelengkap:
1. 700 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
2. 2 lembar daun pandan.
3. 2 tetes pewarna hijau.
4. 0,25 sendok teh garam.
5. 100 gram gula pasir.
6. 50 gram gula merah yang sudah disisir.
7. 500 gram es serut.


Tips:
1. Jumlah gula pasir dan gula merah yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Jumlah es serut yang digunakan boleh disesuaikan selera.


Cara membuat es dawet beras putih menyegarkan:
1. Rebus santan bersama daun pandan, pewarna hijau, garam, gula pasir, dan gula merah, masak sambil diaduk perlahan sampai matang dan mendidih, angkat, dinginkan.
2. Susun dawet beras putih di wadah saji, tuangkan kuah santan, dan tambahkan es serut, es dawet beras putih yang menyegarkan sudah disiap dinikmati. Simak juga resep cara membuat bubble cokelat atau resep dan cara membuat sirup markisa 100% gula asli.

Resep es dawet beras putih menyegarkan ini cukup untuk 5 porsi.

Tuesday, 30 May 2017

Resep Es Kelapa Muda Gula Merah (Aren), Minuman Segar untuk Buka Puasa

- No comments

Buka puasa menjadi tak lengkap bila tak ada minuman segar di samping aneka menu takjil. Kalau Anda sedang mencari kuliner yang seperti ini, sepertinya es kelapa muda yang rasa manisnya berasal dari gula aren atau gula merah ini pasti akan memuaskan Anda.

Kandungan nutrisi dan ion positif di dalam air kelapa muda sangat cocok diminum saat buka puasa. Air kelapa muda ini berkhasiat untuk mengembalikan cairan tubuh yang banyak hilang ketika menjalani ibadah puasa selama seharian.

Bagaimana, tertarik untuk membuat es kelapa muda gula aren yang menyegarkan untuk buka puasa? Langsung saja simak penjelasan lengkapnya berikut ini.


Bahan untuk membuat es kelapa muda gula aren:
1. Daging buah kelapa muda yang sudah dikerok yang berasa dari 2 butir kelapa muda (degan).
2. Air kelapa muda dari 2 butir degan.


Bahan pemanis:
1. 100 gram gula aren atau gula merah yang sudah disisir.
2. 200 mililiter air putih.
3. 1 lembar daun pandan, disimpul.
4. 5 mata buah nangka, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Bahan pelengkap:
1. 200 gram es serut.
2. 100 gram cincau hitam, potong bentuk dadu atau diserut kasar.


Tips:
1. Jika tidak suka, penggunaan cincau boleh diabaikan.
2. Jumlah gula merah atau gula aren yang digunakan untuk membuat bahan pemanis boleh disesuaikan selera.


Cara membuat es kelapa muda gula aren:
1. Rebus air putih bersama gula merah, dan daun pandan, untuk membuat bahan pemanis, masak sampai mendidih.
2. Tambahkan potongan daging buah nangka, aduk rata, angkat.
3. Susun daging kelapa muda di dalam gelas saji.
4. Tambahkan cincau dan es serut.
5. Tuangkan air kelapa muda dan bahan pemanis, aduk, es kelapa muda gula aren sudah siap diminum di kala buka puasa. Simak juga resep es sirup melon golden dan biji selasih atau resep es sirup mocca buah leci sederhana segar.

Resep es kelapa muda gula aren, minuman segar untuk buka puasa ini cukup untuk 4 porsi.

Sunday, 21 May 2017

Resep Cara Membuat Pop Ice Bubble Paling Segar dan Enak

- No comments

Semua orang memang bisa membuat pop ice. Minuman instan ini memang sangat mudah untuk diolah. Counties tinggal mencampurnya dengan air es, kemudian diaduk. Tambahkan es serut, pop ice sudah diminum.

Atau, diblender terlebih dahulu. Cara ini jauh lebih mudah. Anda tinggal memasukkan semua bahan ke dalam blender. Nyalakan, tunggu sampai teksturnya menjadi creamy, matikan. Tuangkan ke dalam gelas, pop ice sudah bisa dinikmati.

Nah, kali ini County Food akan mengajarkan kepada Counties minuman pop ice yang lebih istimewa. Soalnya, ada bubble di dalamnya. Tekstur bubble yang kenyal dan liat memberikan sensasi tersendiri ketika menikmati minuman ini.

Mau tahu cara membuatnya? Langsung saja simak penjelasan lengkap resep cara membuat bubble pop ice paling segar dan enak berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.


Bahan untuk membuat pop ice bubble paling segar dan enak:
1. 2 bungkus pop ice.
2. 6 sendok makan bubble.


Pelengkap:
1. 400 gram es serut.
2. 1 gelas air putih.


Tips:
1. Bila ingin lebih manis, Counties boleh menambahkan gula pasir.
2. Jumlah es serut boleh disesuaikan selera.
3. Bila kesulitan mendapatkan es serut, boleh juga diganti dengan pecahan es batu.
4. Rasa pop ice yang digunakan boleh apa saja.


Cara membuat pop ice bubble paling segar dan enak:
1. Tuangkan air putih ke dalam blender.
2. Masukkan pop ice.
3. Tambahkan es serut, nyalakan blender, biarkan sampai tercampur rata dan teksturnya menjadi creamy, matikan, angkat.
4. Tuangkan ke dalam gelas saji, tambahkan bubble, pop ice bubble paling segar dan enak sudah bisa diminum. Simak juga resep dan cara membuat sirup markisa 100% gula asli atau resep dan cara membuat es mambo rujak aneka buah.

Resep cara membuat pop ice bubble paling segar dan enak ini cukup untuk 2 porsi.

Saturday, 6 May 2017

Jus yang Bisa Membuat Kulit Jadi Mulus Awet Muda, Siapa Mau?

- No comments

Memang banyak cara yang dapat ditempuh untuk mendapatkan kulit wajah dan tubuh jadi mulus dan terlihat selalu awet muda. Mulai dari menggunakan produk kecantikan secara mandiri hingga perawatan di salon. Mulai dari yang berbiaya murah hingga berbiaya ratusan juta rupiah.

Tapi, tahukan Counties bahwa ada cara yang lebih murah dan menyenangkan untuk mendapatkan kulit mulus dan awet muda tanpa efek samping berbahaya? Salah satunya adalah dengan memanfaatkan khasiat dari buah dan sayur. Dan, cara yang paling menyenangkan untuk mengonsumsinya adalah dengan mengolahnya menjadi minuman, seperti jus.

Mau tahu jus apa yang bisa dimanfaatkan untuk mempercantik kulit? Yaitu, wortel dan tomat.


Counties pasti sudah tahu bahwa kedua bahan tersebut mengandung banyak vitamin C. Sudah jadi rahasia umum juga kalau vitamin C itu mengandung zat antioksidan yang dapat menangkal efek buruk dari radikal bebas. Baik radikal bebas yang berasal dari makanan yang kita konsumsi maupun dari polusi udara. Selain itu, buah tomat juga mengandung zat likopen yang juga berfungsi sebagai antioksidan.

Kandungan likopen dalam buah tomat akan meningkat ketika dipanaskan. Bila dikonsumsi secara rutin, jus tomat dan wortel akan memberikan efek mencerahkan kulit sehingga kulit terlihat mulus dan selalu awet muda.


Setelah mengetahui khasiatnya, sekarang siapa yang mau mengonsumsi jus wortel dan tomat ini secara rutin? Pasti banyak yang mau kan...

Kalau mau coba mengonsumsinya secara rutih demi mendapatkan kulit mulus dan awet muda, begini cara membuat jus tomat dan wortel supaya lebih enak dikonsumsi.

Siapkan 200 gram wortel dan 2 buah tomat merah. Counties bisa menambahkan 1 buah jeruk nipis dan 4 sendok makan madu untuk memperkaya rasa. Jangan lupa untuk menyiapkan 200 mililiter air mineral.


Setelah semua bahan siap, Counties tinggal memasukkannya ke dalam blender. Nyalakan blender dan atur pada kecepatan tinggi, tunggu sampai semua bahan tercampur rata dan teksturnya menjadi creamy. Jus wortel dan tomat sudah bisa dinikmati.


Yang perlu dipastikan, Counties harus menggunakan wortel yang sudah matang, karena rasanya lebih manis. Jus wortel dan tomat bisa langsung diminum setelah di-blender. Tapi, kalau ingin menikmatinya dalam kondisi dingin, tinggal masukkan dulu di dalam kulkas. Setelah dingin, baru dimimun.


Mudah dan murah bukan? Salah satu jus buah dan sayur ini merupakan salah satu bukti bahwa untuk mendapatkan kulit mulus dan tampak awet muda itu tidak harus mahal. (County Food/Yudha Putra Kusuma)

Friday, 5 May 2017

Resep dan Cara Membuat Sirup Markisa 100% Gula Asli

- No comments

Ketika ingin menikmati segelas sirup, pada umumnya kita selalu membeli di toko atau minimarket terdekat. Selain praktis, harganya juga cukup terjangkau.

Tapi, tahukah kamu bahwa sebenarnya kita bisa membuat sendiri aneka sirup yang umumnya di jual di toko dan minimarket itu. Cara membuatnya juga sangat muda.


Selain itu, kita juga bisa menjamin bahwa sirup yang kita buat itu dibuat dari 100% gula asli. Kalau Counties berniat untuk membuat sirup sendiri, County Food punya ulasan tentang resep dan cara membuat sirup markisa yang dibuat dari 100% gula murni. Langsung saja simak bahan apa saja yang harus disiapkan.


Bahan untuk membuat sirup markisa 100% gula asli:
1. 5 buah markisa.
2. 1 liter air putih.
3. 200 gram gula pasir.


Tips:
1. Gula pasir yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Selain gula pasir, Anda juga bisa memanfaatkan gula merah sebagai pemanis.
3. Untuk mendapatkan aroma dan rasa markisa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan jumlah buah markisa yang digunakan.


Bahan untuk membuat sirup markisa:
1. Ambil isi buah markisa.
2. Masukkan ke dalam blender.
3. Tambahkan 200 mililiter air putih, nyalakan blender dengan kecepatan tinggi, blender hingga menjadi jus, matikan blender, angkat, saring, sisihkan.
4. Rebus 800 mililiter air bersama gula pasir, aduk perlahan sampai larut dan mendidih.
5. Tuangkan jus markisa yang tadi sudah disaring, masak sambil diaduk perlahan sampai mengental dan meletup-letup, angkat, saring, dinginkan.
6. Simpan di dalam botol dan tutup, sirup markisa yang menggunakan 100% gula murni sudah siap dinikmati. Simak juga resep es sirup melon golden dan biji selasih atau resep cara membuat es serut sirup warna-warni pelangi.

Resep dan cara membuat sirup markisa 100% gula asli ini cukup untuk 8 gelas atau lebih.

Monday, 1 May 2017

Resep Es Sirup Melon Golden dan Biji Selasih

- No comments
Di pertengah tahun seperti sekarang ini, keberadaan melon golden memang melimpah. Salah satu jenis buah yang banyak mengandung air ini paling enak bila diolah menjadi es.

Kalau sudah matang, rasa daging buah dari melon golden cukup manis. Dikolaborasikan dengan biji selasih dan sirup melon, pasti jadi minuman yang sangat menyegarkan.

Bagaimana, ingin coba? Langsung saja simak penjelasan lengkap cara membuat es melon golden dan biji selasih berikut ini hingga tuntas. Sebelumnya, simak dulu bahan apa saja yang harus disiapkan.


Bahan untuk membuat es melon golden dan biji selasih:
1. 200 gram daging buah melon golden, potong-potong.
2. 10 sendok makan biji selasih siap pakai.
3. 200 mililiter sirup rasa melon.

Pelengkap:
1. 1 liter air putih.
2. 500 gram es batu yang sudah dipecah atau diserut.


Tips:
1. Jumlah sirup rasa melon yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Jumlah es batu yang digunakan boleh disesuaikan selera.


Cara membuat es sirup melon golden dan biji selasih:
1. Larutkan sirup rasa melon dengan air putih.
2. Susun potongan daging buah melon golden pada 4 gelas saji.
3. Pada masing-masing gelas saji, tambahkan biji selasih dan es pecahan es batu atau es serut.
4. Tuangkan larutan sirup rasa melon ke dalam 4 gelas saji, es sirup melon golden biji selasih sudah siap dinikmati. Simak juga resep jus mangga markisa dingin segar atau resep cara membuat es serut sirup warna-warni pelangi.

Resep es sirup melon golden dan biji selasih ini cukup untuk 4 porsi.