Resep Ayam Kecap Chinese Food Spesial

Berbicara kuliner berbahan dasar daging ayam, memang seperti tiada habisnya ya. Soalnya, banyak jenisnya. Mulai dari yang sederhana hingga yang sulit untuk diaplikasikan. Mulai dari masakan tradional hingga internasional.

Nah, kali ini County Food akan mengulas resep ayam kecap ala chinese food. Masakan ini sangat cocok disantap sebagai menu makan siang maupun makan malam.

Banyaknya jenis bumbu yang digunakan pada masakan ini membuat rasanya menjadi cukup kaya. Kelezatannya patut dicoba dan pasti bakal menjadi salah satu resep masakan favorit keluarga.

Mau coba? Silakan simak uraian lengkap rsep ayam kecap chinese food yang spesial berikut ini hingga tunas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak ayam kecap chinese food spesial:

1. 400 gram paha ayam, fillet daging dan kulitya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu marinasi ayam kecap chinese food (aduk rata):

1. 3 siung bawang putih, dihaluskan.

2. 0,5 sendok teh kecap jamur.

3. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.

4. 0,5 sendok teh kecap ikan.

5. 0,5 sendok teh minyak wijen.

6. 0,5 sendok teh garam.

Bahan untuk membuat saus ayam kecap chinese food:

1. 100 mililiter air putih.

2. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air putih.

3. 50 gram kacang mede yang sudah digoreng.

4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu saus ayam kecap chinese food:

1. 3 siung bawang putih, dihaluskan.

2. 2 buah cabai merah kering, potong-potong.

3. 2 sendok makan saus tomat.

4. 2 sendok makan saus tiram.

5. 2 sendok makan kecap manis.

6. 0,5 sendok teh minyak wijen.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

8. 0,5 sendok teh air jeruk lemon.

Tips:

1. Selain menggunakan air jeruk lemon, Anda juga bisa menggunakan air jeruk nipis.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara masak ayam kecap chinese food spesial:

1. Balur potongan daging dan kulit paha ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit supaya meresap.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, goreng potongan daging dan kulit paha ayam sampai berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.

3. Panaskan minyak sayur sayur untuk menumis.

4. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum.

5. Masukkan potongan ayam, tumis sampai tercampur rata.

6. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.

7. Tuangkan air, masak sambil diaduk sampai matang dan mendidih.

8. Tuangkan larutan maizena dan air lemon, aduk sampai mengental dan meletup-letup.

9. Masukkan kacang mede goreng, aduk rata, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, ayam kecap chinese food spesial sudah siap disantap. Simak juga resep bistik ayam ala chinese food atau resep ayam goreng tumis mentega spesial lezatnya.

Resep ayam kecap chinese food spesial ini cukup untuk 4 porsi.

Resep Nugget Ayam Egg Roll Spesial

Kalau sudah bosan dengan nugget yang presentasinya seperti itu-itu saja, sepertinya Anda sudah harus mencoba resep nugget ayam yang satu ini. Disebut nugget egg roll karena memang adonan nuggetnya digulung dengan lembaran telur dadar.

Soal rasa tentu saja egg roll yang satu ini jelas enak banget. Bagian kulit luarnya terasa renyah (crispy) karena diselimuti tepung roti dengan tekstur yang kasar.

Cemilan pasti enak dijadikan kudapan pembuka di kala waktu buka puasa tiba. Selain itu, juga bisa dijadikan lauk. Tak terkecuali lauk untuk sahur.

Bahan untuk membuat nugget ayam egg roll spesial:

1. 200 gram daging ayam, giling.

2. 100 gram kulit ayam, giling.

3. 1 sendok makan susu bubuk.

4. 50 gram tepung panir halus.

5. 2 butir telur ayam, kocok lepas.

6. 50 gram tepung sagu.

7. 100 mililiter air putih.

Bumbu:

1. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.

2. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.

3. 2 siung bawang putih, dihaluskan.

4. 1 sendok teh garam.

Pelengkap:

1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.

2. 150 gram tepung panir kasar.

3. 8 lembar telur dadar tipis.

4. Minyak sayur untuk menggoreng.

Tips:

1. Untuk pelengkap, diwajibkan menggunakan tepung panir kasar untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.

2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.

Cara membuat nugget egg roll spesial:

1. Masukkan daging ayam dan kulit ayam yang sudah digiling ke dalam wadah untuk membuat adonan nugget ayam.

2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.

3. Satu per satu dan sambil diaduk sampai tercampur rata dan agak padat, tambahkan tepung panir halus, tepung sagu, telur ayam, susu bubuk, dan air putih.

4. Ambil secukupnya, letakkan pada selembar telur dadar, gulung sampai tertutup rapat. Lakukan langkah ini sampai adonan nugget ayam habis.

5. Susun di dalam panci pengkus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat, potong-potong setelah suhunya turun.

6. Celupkan ke dalam telur kocok, guling-gulingkan pada tepung panir kasar.

7. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

8. Celupkan potongan nugget egg roll yang sudah diselimuti tepung panir ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan bagian luarnya kering, angkat, tiriskan.

9. Susun di wadah saji, nugget ayam egg roll spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep sempolan ayam (daripada beli emnding buat sendiri) dijamin lebih enak atau resep kroket kentang spesial isi keju.

Resep nugget ayam egg roll spesial ini cukup untuk 4 porsi.

30 Resep Masakan untuk Sahur dan Buka Puasa Tahun Ini 4

Marhaban ya Ramadhan! Mari kita sambut Bulan Suci Ramadhan dengan penuh suka cita.

Setiap hari di momen Ramadhan memang banyak yang berkesan. Biasanya selalu saja ada makanan enak, baik itu cemilan di menu takjilnya maupun hidangan utamanya, di meja makan.

Meskipun enak dan merupakan makanan favorit keluarga, tapi kalau menunya itu-itu saja yang ada pasti bosan akan juga. Jangan khawatir, County Food punya aneka referensi resep masakan yang enak dan cocok tak hanya disantap di kala buka puasa, tapi juga enak dimakan saat sahur.

16. Resep martabak asin

Membuat martabak telur itu bukan perkara susah. Prinsipnya, dibuat mudah saja, kenapa harus niru yang susah.

Ada banyak ragam martabak asin yang dibedakan dari jenis bahan yang digunakan. Ini referensinya, resep martabak tahu sederhana kulit lumpia atau resep martabak isi telur udang cincang & daun bawang.

17. Resep ikan goreng

Bila disajikan hangat, ikan goreng selalu tepat bila disajikan ketika sahur dan buka puasa. Rasanya yang gurih membuat selera makan jadi bertambah.

Tak cuma ikan laut, ikan goreng yang menggunakan ikan air tawar atau payau juga tak kalah lezat. Ini referensinya, resep ikan kakap merah goreng tepung buat keluarga pasti mereka suka atau resep ikan bawal goreng bumbu kuning.

18. Resep semur

Semur juga tak pernah salah bila dijadikan sebagai hidangan sahur dan buka puasa. Tapi, yang perlu diperhatikan, jenis semur itu ada beberapa jenis. Mulai dari yang bekuah kental atau encer dan rasa pedas atau tidak.

Mau coba? Silakan simak resep semur tetelan sapi sederhana pasti enak atau resep semur kentang dan tahu istimewa.

19. Resep telur dadar

Buat sahur atau buka puasa, telur dadar pasti tidak pernah salah. Meski sederhana, masakan ini tetap terasa enak.

Mau coba juga? Lihat resep telur dadar isi daun bawang bumbu iris pedas atau resep omelet sosis enak.

20. Resep nasi goreng

Nasi goreng juga enak buat sahur dan buka puasa. Variannya juga banyak. Misalnya, resep nasi goreng balado spesial cumi atau resep nasi goreng kampung bumbu terasi sedap.

Nah, itu dia referensi untuk Anda yang ingin membuat masakan yang enak untuk sahur sekaligus buka puasa. Silam lanjutannya besok ya.

30 Resep Masakan untuk Sahur dan Buka Puasa Tahun Ini 3

Bulan Ramadhan memang menyenangkan, meski banyak merubah kebiasaan kita sehari-hari. Yang tadinya sarapan sekitar pukul 06.00, sekarang jadi sebelum waktu Subuh. Makan siang ditiadakan dan makan malam jadi teatur, sekitar pukul 18.00 atau 19.00 setelah atau sebelum Shalat Tarawih.

Hal ini tentu membutuhkan persiapan yang matang, terutama soal aktivitas menghidangkan menu sahur. Salah-salah waktu makan sahur bisa terlewat bila tak disiapkan sebelumnya.

Sebenarnya ada aneka resep masakan yang cocok disantap untuk buka puasa sekaligus sahur. Dengan masakan seperti ini, tentu waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan jadi lebih singkat. Soalnya, kita hanya cukup masak sekali untuk menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa.

Mau tahu apa saja, masakan itu? Simak rekomendasi resep masakan yang cocok untuk sahur dan buka puasa. Aneka masakan lain, bisa Anda simak di 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa tahun ini 2.

12. Resep botok

Botok adalah masakan tradisional yang dibuat dari kelapa parut. Anda pasti sudah bisa membayangkan cita rasa apa yang bakal Anda temukan pada masakan ini.

Ya, rasa gurih sangat mendominasi. Sehingga, sangat cocok bila dihidangkan untuk sahur dan buka puasa karena dapat meningkatkan selera makan.

Tidak cuma kelapa parut, masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan aneka bahan makanan lain. Antara lain, udang, daging, jamur, cumi, atau ikan teri.

Nah, berikut ini referensi resepnya. Ini resep botok jaur yang enak untuk sahur dan buka puasa atau resep botok teri dan udang, masakan tradisional yang cocok untuk sahur dan buka puasa.

13. Resep rendang

Rendang adalah salah satu resep masakan khas Padang yang cocok disantap ketika sahur maupun buka puasa. Cita rasa aneka bumbu rempah yang kuat, sangat terasa pada masakan yang satu ini.

Tak cuma rendang daging sapi (ini resep rendang kering daging sapi khas Padang), varian rendang juga ada banyak. Ini referensinya, resep rendang hati sapi spesial atau resep rendang telur paling lezat.

14. Resep opor

Tidak ada salahnya menyantap opor saat sahur dan buka puasa. Tak perlu menunggu Lebaran (Idul Fitri) tiba.

Tak cuma opor ayam (ini resep opor ayam kampung spesial), sama seperti rendang, masakan opor juga beragam jenisnya. Ada resep opor telur dan tahu spesial atau resep opor daging sapi pedas gurih. Tinggal pilih sesuai selera.

15. Resep sambal goreng

Kalau suka menyantap masakan pedas, ada juga masakan pedas yang cocok untuk sahur dan buka puasa. Ya, sambal goreng.

Varian sambal goreng juga banyak. Ini referensinya, resep sambal goreng tahu dan kacang tolo atau resep sambal goreng daging dan krecek khas Cirebon.

Masih ada banyak aneka masakan yang cocok disantap saat sahur dan buka puas. Simak kelanjutannya besok.

30 Resep Masakan untuk Sahur dan Buka Puasa Tahun Ini 2

Sahur dan buka puasa adalah waktu yang spesial di bulan Ramadhan. Hanya di bulan ini, ada 2 memon spesial tersebut. Sahur tiba antara pukup 03.00 sampai Subuh, sedangkan buka puasa tiba saat azan maghrib berkumandang.

Biasanya, sudah ada berbagai masakan enak yang tersaji di meja makan. Mulai dari camilan hingga masakan yang dijadikan sebagai hidangan utama.

Di awal bulan puasa, mungkin Anda tahu harus masak apa untuk sahur dan buka puasa. Tapi, kalau sekarang sudah kehabisan inspirasi, jangan khawatir County Food selalu punya inspirasi resep masakan yang cocok untuk sahur dan buka puasa.

Sebelum yang ini, County Food juga punya beberapa referensi lain di 30 resep masakan untuk sayur dan buka puasa tahun ini 1.

6. Resep balado

Cita rasa pedas, manis, gurih, dan asam dari bumbu balado yang kuat selalu ampuh meningkatkan selera makan. Masakan seperti ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan utama untuk sahur sekaligsu berbuka puasa.

Ada banyak aneka bahan makanan mentah yang dapat dimasak dengan bumbu balado. Antara lain, resep balado udang aroma daun jeruk enak untuk sahur dan buka puasa atau resep telur ceplok spesial sambal balado.

7. Resep pepes

Pepes adalah masakan tradisional yang sangat populer di tengah-tengah masyarakat Jawa dan Sunda. Cita rasa bumbu rempah yang kuat, mendominasi masakan pepes.

Meski biasanya bahan utama yang diolah adalah ikan, tapi tak menutup kemungkinan untuk membuat pepes dari bahan lain. Seperti, tahu, telur, jamur, dan sebagainya.

Kalau tertarik membuat pepes untuk sahur dan buka puasa, County Food punya referensinya. Ini resep ikan teri pedas daun kemangi atau resep pepes jamur tiram tahu pedas enak.

8. Gulai

Gulai tak pernah salah bila dijadikan sebagai hidangan untuk sahur dan buka puasa. Rasa kuah yang gurih sangat dapat diandalkan untuk menggugah selera makan.

Kalau ingin mencoba gula sebagai menu sahur dan buka puasa hari ini, County Food sudah siapkan referensinya. Ini resep gulai jeroan sapi bumbu komplit atau resep gulai ikan tongkol spesial.

9. Resep pecel sayur

Kalau Anda orang Jawa atau tinggal di Pulau Jawa, pasti mudah menemukan pecel sayur. Masakan khas masyarakat Semarang dan Solo ini menawarkan cita rasa segar sayuran yang dibalur dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.

Mau coba mengisi acara makan sahur dan buka puasa dengan pecel sayur? Ini referensinya, resep pecel Madiun komplit enaknya atau resep pecel kembang turi sedap.

10. Resep cah

Meski sederhana, tapi masakan bernama cah ini cukup menyenangkan bila dijadikan sebagai hidangan sahur dan buka puasa. Kalau Anda tak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan, sepertinya resep cah ini yang Anda butuhkan. Pasalnya, proses memasak cah relatif lebih singkat ketimbang masakan yang lain.

Selain praktis, ada banyak aneka bahan makanan mentah yang dapat diolah dengan resep masakan cah. Ini referensinya, resep cah daun gingseng sederhana yang enak buat menu pendamping atau resep cah putren cabai hijau pedas spesial.

11. Resep mie goreng

Baik meracik sendiri semua bumbu untuk mie gorengnya atau yang instan, mie goreng selalu enak dimakan di kala sahur dan buka puasa. Ada banyak varian mie goreng yang bisa Anda pilih sebagai hidangan utama.

Mau tahu apa saja? Ini referensinya, resep cara membuat Indomie goreng menjadi lebih lezat dan spesial atau resep mie goreng cumi telur sayur.

Masih ingin tahu aneka masakan lain untuk sahur dan buka puasa? Simak lanjutnnya 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa tahun ini 3.

30 Resep Masakan untuk Sahur dan Buka Puasa Tahun Ini 1

Bulan Ramadhan adalah bulan yang spesial. Selama momen ini, semua umat muslim punya kewajibam berpuasa.

Meski terkadang berat, namun aktivitas atau ritual puasa ini juga banyak memiliki sisi-sisi yang menyenangkan. Mulai dari suana yang lain dari hari-hari biasanya hingga rutinitas makan yang sangat berbeda.

Dibanding hari-hari biasa, hari-hari selama puasa terasa sangat istewa, termasuk soal makanan. Selalu ada makanan enak di meja selama Ramadhan. Tak peduli hidangan untuk sahur maupun buka puasa, semuanya pasti menggugah selera.

Nah, kalau Anda juga ingin mengisi menu sahur dan buka puasa yang enak-enak dan menggugah selera, berikut ini referensinya. Ada 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa. Ini ulasan selengkapnya:

1. Resep bacem

Bacem merupakan salah satu masakan yang menonjolkan cita rasa bumbu manis dan gurih dari aneka rempah khas Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk sahur sekaligus buka puasa karena rasanya yang cocok sebagai lauk makan di pagi hari maupun malam hari.

Tertarik mencoba bacem untuk sahur dan buka puasa? Ini resep tempe tahu bacem bumbu instan praktis untuk sahur dan buka puasa atau resep bacem ayam tempe tahu goreng, masakan praktis untuk sahur dan buka puasa.

2. Resep ayam goreng

Ayam goreng tak pernah salah bila dijadikan sebagai menu makan untuk sahur maupun buka puasa. Semua varian ayam goreng, baik yang pedas, manis, gurih, dan atau asin, semua bakal menjadi hidangan lezat.

Sebagai referensinya, berikut ini varian resep ayam goreng yang sangat direkomendasikan sebagai menu makan sahur dan buka puasa. Yaitu, resep ayam goreng masak ungkep untuk sahur dan buka puasa atau resep ayam penyet sambal serai yang spesial untuk liburan akhir pekan.

3. Resep ikan bumbu rujak

Sama seperti ayam goreng, ikan yang dimasak dengan bumbu rujak juga tak pernah salah bila dijadikan sebagai menu sahur dan buka puasa. Semakin lama dihangatkan, maka rasanya semakin gurih dan enak.

Mau sahur dan buka puasa dengan masakan ini? Berikut ini resep masakan yang bisa Anda jadikan sebagai referensinya. Yaitu, resep ikan patin bumbu rujak pedas gurih spesial atau resep ikan layang bumbu rujak pedas spesial.

4. Resep soto

Yang tak kalah enak untuk sahur dan buka puasa adalah soto. Masakan yang menonjolkan sisi kesegaran kuah dan gurih Tanya ini menjadi sangat lezat dinikmati kapan saja.

Mau makan soto di waktu sahur dan buka puasa? Ini referensinya, resep soto ayam lamongan spesial atau resep soto ayam Kudus segar.

5. Resep masak tumis

Masakan yang dimasak dengan teknis tumis ini juga tak kalah enak bila dijadikan sebagai menu sahur maupun buka puasa. Tak cuma enak, tapi masakan ini juga sangat mudah dan cepat untuk diaplikasikan.

Varian masakan tumis juga sangat banyak. Di antaranya, resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat atau resep tumis telur puyuh pedas spesial.

Masih mau tahu yang lain ide masakan enak untuk sahur dan buka puasa? Tunggu ulasannya lebih lanjut di 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa tahun ini 2.